Frühlings-Rezepte

Frühling. Das bedeutet für uns: Endlich wieder Zeit für Torten mit leckerer Fruchtfüllung aus Erdbeeren oder Rhabarber, Obstkuchen oder aber herzhafte Rezepte mit Spargel. Entdecke hier unsere köstlichen Frühlings-Rezepte.

Fruchtige Frühlings-Rezepte

Backen im Frühling macht besonders viel Spaß, denn mit dem Frühling beginnt auch die Rhabarber- und Erdbeer-Saison. Wie wäre es mit einem klassischen Rhabarber-Kuchen vom Blech oder einer cremigen Erdbeer-Torte mit Joghurt? Entdecke hier unsere fruchtigen Frühlings-Kuchen, Frühlings-Torten und leckeres Kleingebäck mit den ersten Erdbeeren und dem ersten Rhabarber der Saison.

Oster-Rezepte

Frühlingszeit ist auch Osterzeit. Aus diesem Grund dürfen beim Backen im Frühling auch die passenden Rezepte zu Ostern nicht fehlen. Wir denken da zum Beispiel an saftigen Karottenkuchen und hübsche Blüten-Cupcakes. Diese Rezepte sind zu dieser Jahreszeit ein Muss auf deiner Kaffeetafel! 

Herzhafte Rezepte für Spargel-Fans

Auch der Spargel hat im Frühling Saison. Und selbst beim Backen im Frühling musst du auch nicht auf das leckere Saisongemüse verzichten. Im Gegenteil! Wer bis heute noch nie Flammkuchen mit Spargel probiert hat, sollte dies dringend nachholen. Ein knusprig-dünner Flammkuchen belegt mit frischem Spargel und Rohschinken macht die Spargel-Saison nämlich zu einem echten Erlebnis und eignet sich einfach ideal zum Mittag auf der sonnigen Terrasse. 

Alternativ kannst du auch eine Spargel-Tarte aus leckerem Mürbeteig gefüllt mit frischem Spargel zubereiten. Schmeckt bei den ersten warmen Sonnenstrahlen einfach himmlisch, versprochen!

Spargel-Tarte
1:25 Std. |  Einfach

Kreative Deko für Frühlings-Rezepte

Kennst du das auch? Nach den vielen kalten Wintertagen packt dich wieder die Kreativität und du hast Lust dich kreativ auszutoben? Das kennen wir nur zu gut. Wir lieben es unsere Frühlings-Gebäcke mit Hilfe einer passenden Deko in hübsche Hingucker zu verwandeln. Du kannst zum Beispiel auf deine Torte mit einem Spachtel und einer eingefärbten Buttercreme kleine Blumen zaubern oder deinen Cupcakes mit bunten, getrockneten Blüten das gewisse Etwas verleihen. Auch zu einer Biskuitrolle mit Blumenmotiv sagen wir nicht nein. Du merkst: Blütenmotive gehen also immer. Diese kreativen Rezepte zu Frühlings-Torten, Cupcakes und Frühlings-Kuchen musst du einfach versuchen!