Muffin mit Geburtstagskerze wird überreicht

Geburtstags-Rezepte

Was gibt es Schöneres, als Geburtstag zu feiern? Ganz gleich ob du einen Kindergeburtstag mit bunten Muffins, Cookies und anderen Snacks oder eine tolle Geburtstags-Party mit Cocktails und Fingerfood veranstalten willst: Zu jedem Geburtstag gehört ein leckeres Essen. Und was darf dabei auf gar keinen Fall fehlen? Na klar: ein echter Geburtstagskuchen! Du möchtest das Geburtstagskind mit einem ganz besonderen Gebäck überraschen? Dann finde hier dein neues Lieblingsrezept.

Einfache Geburtstags-Rezepte

Echte Geburtstags-Klassiker sind definitiv unsere Geburtstagskuchen aus der Gugelhupf- oder Kastenform. Ob mit leckerer Creme, Schokolade oder nur mit Puderzucker verziert; mit ein paar zusätzlichen Geburtstagskerzen dekoriert, sind die Rezepte zwar simpel, aber trotzdem echte Lieblinge. Auch Muffins, wie unsere Geburtstags-Cupcakes eignen sich für Geburtstage besonders gut. Mit Zuckerguss oder einem süßen Frosting verziert, werden sie von Groß und Klein geliebt und lassen sich gut als schnelle Partysnacks servieren.

Personalisierte Geburtstags-Rezepte

Es gibt nichts Besseres, als das Geburtstagskind an seinem großen Tag mit einem ganz besonderen Gebäck zu überraschen. Letter Cakes oder Number Cakes sind nicht nur im Trend, sie lassen sich auch zu jedem Geburtstag ganz individuell anpassen. Egal ob Anfangsbuchstabe oder Alter, die individuelle Note hast du in wenigen Minuten auf deinen Kuchen oder deine Torte gezaubert. Natürlich musst du deine Küche hierfür nicht extra in eine Schreibwerkstatt verwandeln, du kannst auch ganz schlicht auf einen runden Kuchen deine Zahlen oder Buchstaben schreiben oder sie aus Muffins legen. Wir hätten da ein paar Ideen:

Geburtstags-Rezepte für viele Gäste

Du hast viele Gäste eingeladen oder möchtest zur Arbeit oder zum Sport etwas mitbringen? Wie wäre es mit einem leckeren Kuchen vom Blech? Ob Buttermilchkuchen mit Mandarinen, saftiger Apfelkuchen mit Streuseln, Butterkeks-Kuchen oder klassische Donauwelle – Blechkuchen können gut vorbereitet werden und sind perfekt, um auf einen Streich viele Kuchenfans glücklich zu machen.

Alternativ kannst du aber auch ein paar Kekse oder Cookies backen. Die sind leicht zu transportieren und können ohne Teller und Besteck vernascht werden. Perfekt als kleiner Happen nach dem Abendessen oder als Snack zur abendlichen Bowle.

Geburtstagskuchen mit Wow-Effekt

Schluss mit Low Carb und Low Fat! Zum Geburtstag darf es ruhig mal etwas mehr sein. Ein Surprise Inside Cake zum Beispiel sieht nicht nur von außen wunderhübsch aus, er hält auch im Inneren eine ganz besondere Überraschung bereit. Geburtstagskuchen mit der Lieblingssüßigkeit, wie zum Beispiel eine Kinderriegel®-Torte, eine Toffifee®-Torte, ein Kitkat®-Kuchen, Schoko-Crossies mit M&M's Crispy® oder einer Oreo®-Torte, sind einfach lecker und lassen ganz bestimmt alle großen und kleinen Geburtstagskinder vor Freude strahlen.

Backen mit Süßigkeiten
Backen mit Süßigkeiten
Mit Süßigkeiten lassen sich großartige Kuchen, Torten oder Cupcakes zaubern. Du bist ein echter Süßigkeiten-Fan? Dann wirst du unsere Rezepte lieben.
Jetzt los schlemmen!

Ein Prosit auf dich: Rezepte mit Schwips

Ein Cocktail kommt bekanntlich selten allein. Zum Geburtstag erst recht nicht. Mit unseren leckeren Cocktailtorten kann deine Party gar nicht mehr schiefgehen!

Wie kann ich das Backen zum Geburtstag optimal vorbereiten?

Du hast an dem Tag der Geburtstagsfeier nicht viel Zeit oder möchtest den Tag lieber in Ruhe genießen statt ihn in der Küche zu verbringen? Wir haben für dich vielfältige Geburtstags-Backrezepte zusammengestellt, die ruckzuck zubereitet sind oder die du toll vorbereiten kannst.
Ist die Zeit knapp, kannst du den Kuchen einfach ein, zwei Tage früher backen. Bei einigen Kuchen wie Streuselkuchen vom Blech, Käsekuchen oder Sachertorte ist das nämlich gar kein Problem. Sie bleiben ein paar Tage lang schön saftig. 
Du brauchst ein echtes Turbo-Rezept? Dann lass den Ofen einfach aus! Unsere Philadelphia®-Torte, Oreo®-Torte oder Aprikosen-Joghurt-Torte kannst du ganz einfach am Tag vorher zubereiten und in den Kühlschrank stellen. 
Wenn du deinen Gästen eine aufwendigere Torte servieren möchtest, dann backe am besten die Böden vor. Auch die Creme lässt sich meist am Vorabend anrühren. Am Geburtstag selber brauchst du dann nur noch alles zusammensetzen und die Torte dekorieren.

Partysnacks und Fingerfood für deine Geburtstagsparty

Du hast eine kleine oder vielleicht sogar eine etwas größere Party geplant? Ob fürs Partybuffet oder als Snack zwischendurch - herzhaftes Gebäck ist immer eine gute Idee. Denn du kannst es ganz einfach schon am Vortag zubereiten. Zupfbrot mit Pesto, Chips-Muffins, Herzhafte BlätterteigstangenPizza oder Klasssicher Flammkuchen sorgen für leckere Abwechslung.

Tolle Ideen und Tipps für deinen Kindergeburtstag

Bist du auf der Suche nach Kindergeburtstagsmottos? Dann schau doch mal auf unserer Seite für Kindergeburtstags-Rezepte vorbei. Hier haben wir verschiedene Mottos, Rezepte und Bastelideen für dich zusammengestellt.

Kreative Kindergeburtstage
Kreative Kindergeburtstage
Du bist auf der Suche nach einem passenden Motto, leckeren Rezeptideen oder kreativen Bastelanleitungen für deinen Kindergeburtstag?
Stöber dich durch!

Alle Geburtstags-Rezepte

Egal, nach was für einem Geburtstags-Rezept du suchst, hier findest du noch einmal alle Rezepte für die verschiedenen Gebäcke im Überblick:

Nichts Passendes gefunden?

Wenn du bisher noch kein passendes Rezept gefunden hast, dann schau doch mal in den anderen Anlässen vorbei. Auch hier haben wir tolle Rezeptideen und hilfreiche Tipps für dich zusammengestellt.