Backen mit Bananen
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Backen mit Bananen

Finde leckere Rezepte zum Flavour Pairing mit Banane

5 Fun Facts über die Banane…

  1. Die wissenschaftliche Bezeichnung für Banane ist musa sapientum, was so viel bedeutet wie Frucht des weisen Mannes.
  2. Bananen schwimmen im Wasser.
  3. Der schnellste, als Frucht verkleidete Marathonläufer der Welt, lief in 2:58 Stunden ins Ziel. Er trug ein Bananen-Kostüm.
  4. 51% aller weltweit konsumierten Bananen werden zum Frühstück gegessen.
  5. Technisch gesehen gehören Bananen in die Gattung der Beeren.
Wir präsentieren wir dir lustige Fun Facts zum Thema Banane

Banane: Kombinier dich glücklich mit diesen 4 Rezepten

Schauen wir uns die Grafik zur Banane an, fällt sofort eines auf: Die Banane lässt sich mit wahnsinnig vielen anderen Zutaten kombinieren. Gewürze und Kräuter, Obst und Gemüse, Nüsse und Kerne sowie Süßigkeiten oder Alkohol – in jeder Gruppe finden sich etliche Zutaten, die sich mit Banane kombinieren lassen. Finde bei uns deine neue Lieblingskombination:

Banane und Karamell

Banane und Karamell geben ebenfalls ein wunderbares Geschmackspaar ab. Wir haben sogar noch einen draufgesetzt und die Beziehung der beiden mit etwas Mais aufgepeppt. In unserem Banoffee Pie kombinieren wir Bananen mit knackigem Mais-Krokant. Wir versprechen dir: Dieser Geschmack haut alle Bananen-Fans völlig von den Socken.

Banoffee-Pie
50 Min. Einfach
Mais Krokant

Mais Krokant

Der Mais Krokant aus gerösteten, krokantierten Mais-Körnern sorgt mit seiner salzig-würzigen Note für ein überraschendes Wow-Erlebnis auf Gebäcken.
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Banane mit Zimt und Walnüssen

Wie lässt sich eine Banane besser genießen als in Form eines herrlichen Banana Breads? Eine gute Prise Zimt und knackige Walnüsse dürfen dabei natürlich nicht fehlen.

Banane und Zimt sind aber nicht nur im Banana Bread eine gelungene Kombination. Auch wenn es mal schnell gehen muss, kannst du einfach eine Banane halbieren, mit etwas Honig besprenkeln und Zimt drüberstreuen. Schon hast du einen wunderbaren One-Minute-Snack für Zwischendurch.

Banana Bread
1 Std. Ganz einfach

Banane und Schokolade

Wir haben es schon immer gesagt: Schokolade passt einfach zu (fast) allem. Natürlich passt sie deshalb auch zur Banane. Wir wäre es mit einem cremigen Maulwurfkuchen, der neben Bananen auch die Geschmackskompositionen von Mandeln, Kakao und Zartbitterschokolade mitbringt? Als etwas einfachere Bananen-Schoko-Variante hätten wir unsere leckeren Pfannkuchen im Angebot. Einfach Banane und Nutella auf den heißen Pfannkuchen geben, einrollen und frisch genießen.

Maulwurfkuchen
1:05 Std. Ganz einfach

Angeberwissen für Bananenfans…

Falls du jemals in einen Nerd-Talk über Bananen geraten solltest, hier ist der ultimative Gesprächseinstieg:

Wusstest du, dass es weltweit etwa 70 verschiedene Bananen-Arten gibt, wir häufig aber nur drei davon kennen und verarbeiten: die Dessertbanane, die Kochbanane und die Faserbanane. Die Dessertbanane ist die klassische Banane, wie wir sie kennen und war lange Zeit die einzige, die in Europa verkauft wurde. Von ihr hat der Mensch viele verschiedene Sorten gezüchtet, die sich im Geschmack etwas unterscheiden. Die Kochbanane ist deutlich mehliger als die Dessertbanane und weniger zuckerhaltig. Roh ist sie ungenießbar, gehört gekocht, gebraten oder frittiert jedoch zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in heißen Ländern von Afrika bis Asien. Faserbananen hingegen pflanzt man hauptsächlich wegen ihrer Blätter an. Aus den Fasern lassen sich Taue für Schiffe herstellen oder Kunststoffe ersetzen. Ziemlich spannend, findest du nicht?

In Kombination mit anderen Zutaten schmecken Bananen einfach klasse.

… und ein echter Bananenwitz

Wohin bringen Bananen ihre Kinder?

- In die Chiquita.

Hahaha…

Deine persönliche Lieblingskombination

Finde leckere Rezepte zum Flavour Pairing mit Banane

Hast du eine unserer Flavour-Pairing-Kombinationen ausprobiert oder sogar noch ganz andere Ideen, was sich mit Banane kombinieren lässt. Dann schreib‘ es uns unbedingt in die Kommentare. Wir sind total gespannt.a

Alle Rezepte mit Bananen im Überblick 

Passend zum Thema haben wir dir hier einmal alle unsere Rezepte mit Bananen zusammengestellt.