Flavour Pairing: Was passt zu Erdnüssen?
21.11.2019

Flavour Pairing: Was passt zu Erdnüssen?

Die Erdnuss: 7 lustige Facts

Damit du die kleine Nuss etwas besser kennenlernst, haben wir dir ein paar lustige Fun Facts für dich. Wusstest du zum Beispiel, dass:

  • … die Erdnuss eigentlich gar keine Nuss ist, sondern zu den Hülsenfrüchten zählt?
  • ... die Erdnuss ihren Ursprung in Südamerika hat?
  • … du eine frische Erdnuss an ihrem glatten, glänzenden Aussehen erkennst?
  • … alte Erdnusskerne dagegen stumpf und runzelig sind?
  • … die Nussschalen auch als Dünger zu gebrauchen sind?
  • … die meisten Erdnüsse in Asien gegessen werden?
  • … du die Erdnuss 40 Meter weit werfen kannst?

Geschmackskombination: süß trifft salzig

Die Zeiten, in denen man sich beim Essen oder Backen zwischen süß und salzig entscheiden musste, sind ewig vorbei. Schon lange kannst du beide Geschmacksrichtungen zu einem leckeren Swavory-Aroma kombinieren. Warum swavory? Ganz einfach: Der Begriff ist einfach eine Kombination aus „sweet“ (süß) und „savory“ (pikant).

Auf Backen.de findest du viele Rezepte, in denen wir die salzige Erdnuss mit einer süßen Komponente verbinden. Egal ob Schokolade, Karamell, Vanillepudding oder Sahne – sie alle bilden ein wunderbar leckeres Pendant zu den salzigen Nüsschen.

Knuspriges Erdnuss Krokant
Knuspriges Erdnuss Krokant
Entdecke das leckere Krokant aus der neuen Produktreihe "Für Deine Genuss Werkstatt" von Dr. Oetker
Zum Shop

Backen mit Erdnüssen: Darf es auch mal herzhaft sein?

Du magst es beim Backen viel lieber herzhaft? Wie würde dir dann ein herzhaftes Erdnuss-Rezept gefallen, in der wir die Nuss mit Käse und Tomaten kombinieren?

Unsere ausgefallensten Geschmackskombinationen mit Erdnüssen

Vielleicht bist du aber auch auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem und hast Lust, dich an ein paar Trend-Rezepte heranzuwagen? Dann empfehlen wir dir unsere Raw Bites oder unsere Brezel-Tarte. Dort findest du die Erdnuss in Kombination mit Kokosnuss und Datteln sowie in Kombination mit Schokolade, Salzbrezeln und Cornflakes.

Brezel-Tarte
1:25 Std |  Ganz einfach
Raw Bites
50 Min |  Ganz einfach

Deine persönliche Lieblingskombination

Hast du dich schon an eine der vorgestellten Flavour-Pairing-Kombinationen gewagt oder noch eine ganz andere Idee, wie sich die Erdnuss lecker kombinieren lässt? Oder bist du einfach neugierig auf bestimmte Kombinationen, für die wir unbedingt mal ein Rezept entwickeln sollten? Dann lass es uns über die Kommentare am Ende der Seite wissen.

Team Backen.de
Team Backen.de
Autor

Kommentare

Um einen Kommentar zu hinterlassen, melde dich bitte zuerst an: