Produkt der Woche: Dr. Oetker Lebensmittel-, Back- und Speisefarben
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Produkt der Woche: Dr. Oetker Lebensmittel-, Back- und Speisefarben

Das Produkt

Die Lebensmittel- sowie Back- und Speisefarben sind Teil des Dekor-Sortiments von Dr. Oetker. Die flüssigen Farben kannst du in zwei unterschiedlichen Sets kaufen, mit je vier praktischen kleinen Tuben. Jede Tube enthält 10 g Farbe. Erhältlich sind:

Die Farben enthalten keine Allergene und sind bedenkenlos auch beim Backen mit Kindern einsetzbar. Nach Anbruch kannst du die Farben im Kühlschrank bis zu 18 Monate aufbewahren.

regenbogen-kuchen-anschnitt

Die Einsatzmöglichkeiten

Die Lebensmittelfarben von Dr. Oetker sind sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst sie zum Färben von Teigen, Cremes, Fondant und Marzipan sowie Zuckerguss nutzen, aber auch Desserts und leckere Getränke in bunten Farben zaubern.

Dazu einfach die Tube vor der Verwendung gut schütteln und ein wenig kneten, sodass sie auch bei längerer Aufbewahrungszeit eine optimale Konsistenz hat. Obwohl die Farben von Dr. Oetker nur minimal abfärben und sich gut abwaschen lassen, kannst du zur Sicherheit Handschuhe tragen, wenn du die Farbe verwendest.

Die Dr. Oetker Lebensmittelfarben lassen sich kinderleicht tropfenweise dosieren, je nach gewünschter Farbintensität. Die empfohlene Dosierung liegt jedoch bei maximal 1,25 g Farbe auf 100 g Masse oder 150 ml Flüssigkeit.

Regenbogenkuchen - 11

Teig färben mit Dr. Oetker Lebensmittelfarbe

Mit den Dr. Oetker Lebensmittelfarben machst du einfache Kuchen beim Anschneiden zu kunterbunten Leckerbissen. Kleiner Tipp: Natürlich lassen sich helle Teige deutlich einfacher färben als dunkle. Wir haben dir unsere schönsten Ideen mit kunterbunten Teigen hier zusammengestellt:

Creme färben mit Dr. Oetker Lebensmittelfarbe

Auch Creme verleihst du mit bunten Farben das gewisse Etwas. Sei hier nur vorsichtig in der Dosierung. Zu viel Farbe kann deine Creme verflüssigen. Unsere Rezepte verraten dir genau die richtige Menge und liefern die perfekte Inspiration. Siehe selbst:

Fondant und Marzipan färben mit Dr. Oetker Lebensmittelfarbe

Beim Färben von Fondant oder Marzipan empfehlen wir neben der Farbe auch immer etwas Puderzucker hinzuzugeben, damit die Flüssigkeit der Farbe die Konsistenz deiner Knetmasse nicht zu sehr beeinflusst. Alternativ lässt sich Fondant aber auch super mit etwas Farbe anpinseln. Probier es doch mal: 

Zuckerguss färben mit Dr. Oetker Lebensmittelfarbe

Mit den Dr. Oetker Lebensmittelfarben lässt sich auch Zuckerguss besonders gleichmäßig und intensiv färben. Sieht als Kuchenglasur auf jeden Fall super hübsch aus. Schau dir unsere Rezepte dazu an:

Warum wir die Lebensmittel-, Back- und Speisefarben von Dr. Oetker lieben

Die Lebensmittel- sowie Back- und Speisefarben von Dr. Oetker verwandeln deine Backstube in ein kunterbuntes Paradies. Bei der Auswahl zwischen Grün, Gelb, Rot, Blau, Lila, Orange, Rosa oder Schwarz, findest du immer den richtigen Farbton, sodass du sie vielseitig für verschiedenste Leckereien einsetzen kannst. Die einfache Dosierung macht nicht nur sanfte Farbtöne problemlos möglich, auch Kinder können hervorragend mit ihr arbeiten. Wir finden: Die investierten 2,29 EUR für die Dr. Oetker Back- und Speisefarben oder die 2,71 EUR für die Dr. Oetker Lebensmittelfarben lohnen sich allemal. Lass uns gemeinsam bunt werden!