Produkt der Woche: Dr. Oetker Tortenring extra hoch & verstellbar

Produkt der Woche: Dr. Oetker Tortenring extra hoch & verstellbar

Das Produkt

Der Tortenring extra hoch & verstellbar von Dr. Oetker ist etwas für Hochstapler. Denn mit seiner Höhe von 15 cm hilft er dir, deine Torte Schicht für Schicht auf eine imposante Höhe zu bringen. Durch den flexiblen Schiebemechanismus kannst du die Größe des Tortenrings individuell auf deine Kuchengröße anpassen – zwischen 16 und 30 cm Durchmesser ist alles möglich. Die praktischen Haltegriffe helfen dir den Ring passend einzustellen und später vorsichtig abzuheben. Anders als vergleichbare Produkte bietet der Tortenring durch seine Materialstärke außerdem sehr viel Stabilität und verformt sich nicht mit der Zeit. Da der Tortenring aus hochwertigem rostfreien Edelstahl ist, kannst du ihn zum Reinigen in die Spülmaschine geben.

Die Einsatzmöglichkeiten

Den extra hohen Tortenring kannst du hervorragend zum Stapeln von besonders hohen, gleichmäßigen Torten verwenden. Gerade für einen Naked Cake  empfiehlt es sich zum Tortenring zu greifen, da die Torte hier nicht unter einer Creme – oder Fondantschicht versteckt wird, und  man ganz genau sieht, ob du auch akkurat gearbeitet hast. Aber auch für Fondanttorten ist eine gleichmäßig gestapelte und eingestrichene Torte Voraussetzung, damit man keine Dellen sieht.

Noch ein Tipp: Wenn du den Tortenring auf ein Backblech mit Backpapier stellst und das Backpapier rundherum zu einem festen Rand einschlägst, kannst du sogar Tortenböden damit backen.

Tipps zur Anwendung

Um mit dem Schichten deiner Torte zu beginnen, legst du zunächst den ersten Boden auf eine Tortenplatte. Dann setzt du den Tortenring darauf und stellst ihn durch das Verschieben der Griffe in entgegengesetzte Richtungen auf die passende Größe ein. Damit der Boden nicht zu trocken wird, kannst du ihn nun mit etwas Saft, Zuckerlösung oder Likör tränken oder auch ein wenig Konfitüre darüber geben.

Dann geht es weiter mit der Creme. Gib ein paar Löffel deiner Füllung auf den Tortenboden und verstreiche sie mit einem Löffel. Hierbei streichst du die Creme von innen nach außen schön bis direkt an den Rand. So entstehen keine unschönen Luftlöcher am Rand deiner Torte. Aufgrund der besonderen Höhe des Tortenringsbhilft es, wenn du beim Einstreichen eine hohe Winkelpalette wie z.B. die Dr. Oetker Winkelpalette mit hohem Winkel verwendest.

Ganz nach deinem Geschmack kannst du deine Torte auch noch mit Früchten, einem Kompott oder auch einem Püree aus Früchten belegen. So gehst du Schicht für Schicht vor. Natürlich kannst du beim Füllen der einzelnen Schichten auch variieren. Mal mit Frucht, mal mit Creme.

Final schließt du mit einem Tortenboden ab, den du entweder ganz natürlich lassen kannst, oder auch mit Creme einstreichst. Dann wandert deine Torte am besten über Nacht, aber mindestens für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit deine Creme auch schön fest wird.

Bevor du den Tortenring entfernst, schneidest du am besten mit einem einfachen Messer einmal am Rand deiner Torte herum. So lässt sich der Ring gut lösen und du verkratzt mit dem Messer nicht den Tortenring. Dann kannst du den Tortenring ganz vorsichtig anheben und deinen Torte ganz nach deinem Geschmack dekorieren.

Ein Rezept, bei dem du dein Talent zum Hochstapeln direkt unter Beweis stellen kannst ist zum Beispiel unsere zweistöckige Schokoladentorte.

Warum wir den Tortenring extra hoch & verstellbar lieben

Tortentrends sehen wir gerade viele – was aber alle gemeinsam haben ist eine imposante Höhe der Torten. Wenn du auch eine perfekt gerade geschichtete Torte mit gewisser Höhe präsentieren möchtest, dann führt an dem Tortenring extra hoch & verstellbar von Dr. Oetker kein Weg vorbei. Für einen Preis von 19,49 EUR ist dies eine langlebige, hochwertige und vor allem vielseitig einsetzbare Anschaffung. Denn von 16 bis 30 cm kannst du deine Tortengröße frei variieren. Wir lieben den Tortenring vor allem auch wegen seiner Stabilität, welche die Handhabung und Herstellung einer solchen Torte gerade für Anfänger vereinfacht. Und da wir auch nicht die größten Spülfans sind, freuen wir uns über jedes Produkt, welches direkt in die Spülmaschine wandern darf. Na, überzeugt? Dann schau doch einfach mal in unserem Backen.de Shop vorbei.

Dr. Oetker Tortenring extra hoch & verstellbar

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