Baileys®-Kuchen
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3 (211)
  • Ganz einfach
  • für 20 Stück
10 Min.
Zubereitung
1 Std.
Backen
1 Std. 10 Min.
Kühlen & Ruhen
2 Std. 20 Min.

Wähle deine Backform

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Diesen Kuchen kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  • Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren.
  • Wenn du unseren Backform-Umrechner nutzt, prüfe regelmäßig den Backfortschritt deines Gebäcks. Falls es zu dunkel wird, decke es im Ofen mit einem Bogen Backpapier ab.

Utensilien

Backpinsel oder etwas Küchenpapier,  Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, Rost,  Sieb (für Puderzucker)

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 10
    Heize jetzt schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn der Kuchen bereit zum Backen ist.
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    Heize jetzt schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn der Kuchen bereit zum Backen ist.
  • 2 von 10
    Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, fette die Form mit etwas Butter ein. Dazu nimmst du am besten einen Backpinsel oder etwas Küchenpapier.
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    Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, fette die Form mit etwas Butter ein. Dazu nimmst du am besten einen Backpinsel oder etwas Küchenpapier.
  • 3 von 10
    Gib 250 g Weizenmehl zusammen mit 1 Päckchen Backpulver in eine Rührschüssel und vermische beides gut.
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    Gib 250 g Weizenmehl zusammen mit 1 Päckchen Backpulver in eine Rührschüssel und vermische beides gut.
  • 4 von 10
    Gib nun 300 g Puderzucker, 2 Päckchen Puddingpulver mit Sahnegeschmack und 250 ml Speiseöl dazu.
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    Gib nun 300 g Puderzucker, 2 Päckchen Puddingpulver mit Sahnegeschmack und 250 ml Speiseöl dazu.
  • 5 von 10
    Danach fügst du noch 5 Eier (Größe M) und 275 ml Baileys® hinzu und verrührst alles mit den Rührstäben des Mixers 2 Min. zu einem glatten Teig.
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    Danach fügst du noch 5 Eier (Größe M) und 275 ml Baileys® hinzu und verrührst alles mit den Rührstäben des Mixers 2 Min. zu einem glatten Teig.
  • 6 von 10
    Jetzt kannst du den Teig in die Gugelhupfform füllen.
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    Jetzt kannst du den Teig in die Gugelhupfform füllen.
  • 7 von 10
    Der Kuchen muss nun für 1 Std. im Ofen backen. Am besten wird er, wenn du die Form im unteren Drittel des Ofens platzierst.
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    Der Kuchen muss nun für 1 Std. im Ofen backen. Am besten wird er, wenn du die Form im unteren Drittel des Ofens platzierst.
  • 8 von 10
    Nach der Backzeit nimmst du den Kuchen aus dem Ofen und lässt ihn 10 Min. auf einem Rost stehen.
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    Nach der Backzeit nimmst du den Kuchen aus dem Ofen und lässt ihn 10 Min. auf einem Rost stehen.
  • 9 von 10
    Stürze den Kuchen nun auf ein Rost und lass ihn dort1 Std. auskühlen.
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    Stürze den Kuchen nun auf ein Rost und lass ihn dort 1 Std. auskühlen.
  • 10 von 10
    Schnapp dir zuletzt noch ein Sieb und bestäube deinen Kuchen mit etwas Puderzucker. Lass ihn dir schmecken!
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    Schnapp dir zuletzt noch ein Sieb und bestäube deinen Kuchen mit etwas Puderzucker. Lass ihn dir schmecken!