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Brownie-Tassenkuchen

Name: Brownie-Tassenkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 3 EL Weizenmehl; 1 EL Zucker; 1 EL Back-Kakao; 1 TL Bourbon-Vanille-Extrakt; 2 EL grob gehackte Schokolade; 2 EL Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl); 3 EL Milch

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Ganz einfach
für 1 Stück

5 Min.

Zubereitung

3 Min.

Backen

8 Min.

Zutaten

3 EL
Weizenmehl
1 EL
Zucker
1 EL
Back-Kakao
1 TL
Bourbon-Vanille-Extrakt z.B. Flüssiger Bourbon Vanille Extrakt, gezuckert von Dr. Oetker
2 EL
grob gehackte Schokolade z.B. Schokolade grob gehackt von Dr. Oetker
2 EL
Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
3 EL
Milch

Was du noch wissen solltest

Diesen Kuchen kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Utensilien

Mikrowelle, Tasse

Rezept in der Listen-Ansicht:

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1 von 5
Gib 3 EL Weizenmehl zusammen mit 1 EL Zucker und 1 EL Back-Kakao in eine Tasse.
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2 von 5
Hinzu kommen jetzt noch 1 TL Bourbon-Vanille-Extrakt und 2 EL grob gehackte Schokolade.
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3 von 5
Rühre zuletzt 2 EL Speiseöl und 3 EL Milch mit einem Esslöffel unter.
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4 von 5
Dann gibst du die Tasse in die Mikrowelle. Lass den Brownie bei mittlerer Wattzahl 3 Min. backen.
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5 von 5
Schon ist dein Brownie fertig: Lass ihn dir schmecken.
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Bewertung

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Wie backe ich einen Brownie-Tassenkuchen?

Du hast Lust auf selbstgebackenen Kuchen und keinen Backofen zu Hause? Oder du hast spontan Lust auf einen schokoladigen Brownie? Kein Problem – in nur 8 Minuten hast du aus Mehl, Zucker, Back-Kakao, Speiseöl, Milch und gehackter Schokolade einen Brownie-Tassenkuchen in der Mikrowelle gezaubert. Die Zutaten für unser Brownie-Tassenkuchen Rezept misst du mit dem Esslöffel ab und gibst sie direkt in die Tasse. Ein bisschen Vanillearoma geben wir für eine besondere Note auch noch dazu. Dann geht es bei mittlerer Wattzahl für 3 Minuten in die Mikrowelle – und fertig ist dein herrlich duftender, lauwarmer Brownie-Tassenkuchen. Wenn du magst, kannst du natürlich noch ein hübsches Topping auf deinen Brownie-Tassenkuchen geben. Oder wie wäre es mit einer Kugel Vanilleeis?

Kann ich den Brownie-Tassenkuchen auch ohne Mikrowelle backen?

Du möchtest einen Brownie-Tassenkuchen selber backen, hast aber keine Mikrowelle zu Hause? Kein Problem, du kannst den schnellen Schokoladenkuchen aus der Tasse natürlich auch ganz herkömmlich im Backofen backen. Wir empfehlen dir, ihn bei 160 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 5 Minuten zu backen. Am besten du machst danach eine Stäbchenprobe, um zu schauen, ob der Teig noch klebrig ist.

Wie backe ich einen veganen Brownie-Tassenkuchen?

Diesen Brownie-Tassenkuchen ohne Ei kannst du auch ganz einfach vegan backen. Hierfür musst du nur die Milch in der Zutatenliste durch eine geeignete vegane Variante wie zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch tauschen. Alle anderen Zutaten sind vegan.