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4 (8)
  • Einfach
  • für 10 Stück
38 Min.
Zubereitung
12 Min.
Backen
30 Min.
Ruhen
1 Std. 20 Min.

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Dieses Gebäck kannst du in einer gut schließbaren Dose für 3 Wochen aufbewahren.

Utensilien

Backblech, kleiner Topf und Schale für ein Wasserbad,  2 Bögen Backpapier (z.B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits), Lineal,  Rührschüssel, 2 Knethaken, Mixer, Nudelholz, 2 Ausstecher in verschiedenen Formen, Rost, kleines, scharfes Messer, Alufolie

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 20
    Bevor du mit dem Knetteig beginnst, schmelze 40 g weiße Candy Melts in einem Wasserbad. Das wird später deine Kreide.
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    Bevor du mit dem Knetteig beginnst, schmelze 40 g weiße Candy Melts in einem Wasserbad. Das wird später deine Kreide.
  • 2 von 20
    Falte einen etwa 2 cm breiten Streifen mittig in einen Bogen Backpapier. Das geht am besten, wenn du den Bogen einmal in der Mitte faltest und ihn wieder auseinanderklappst. Nimm die Faltkante als Orientierung und falte den Bogen 2 cm davon entfernt erneut zusammen.
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    Falte einen etwa 2 cm breiten Streifen mittig in einen Bogen Backpapier. Das geht am besten, wenn du den Bogen einmal in der Mitte faltest und ihn wieder auseinanderklappst. Nimm die Faltkante als Orientierung und falte den Bogen 2 cm davon entfernt erneut zusammen.
  • 3 von 20
    Zwischen die beiden Faltkanten gibst du nun einen Streifen aus den geschmolzenen, weißen Candy Melts. 
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    Zwischen die beiden Faltkanten gibst du nun einen Streifen aus den geschmolzenen, weißen Candy Melts. 
  • 4 von 20
    Schlage den Bogen Backpapier jetzt um und schiebe mit einem Lineal das Candy Melt so in den Bogen Backpapier, dass eine Stange entsteht.
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    Schlage den Bogen Backpapier jetzt um und schiebe mit einem Lineal das Candy Melt so in den Bogen Backpapier, dass eine Stange entsteht.
  • 5 von 20
    Falte den Bogen Backpapier um und rolle die Stange auf, sodass nichts herauslaufen kann. Stelle die Kreide dann an einen kühlen Ort, damit sie wieder hart wird.
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    Falte den Bogen Backpapier um und rolle die Stange auf, sodass nichts herauslaufen kann. Stelle die Kreide dann an einen kühlen Ort, damit sie wieder hart wird.
  • 6 von 20
    Damit der Backofen die richtige Temperatur hat, wenn du mit der Keks-Vorbereitung fertig bist, stell ihn jetzt schon auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) ein.
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    Damit der Backofen die richtige Temperatur hat, wenn du mit der Keks-Vorbereitung fertig bist, stell ihn jetzt schon auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) ein.
  • 7 von 20
    Leg dir auch schon einmal ein Backblech mit einem Bogen Backpapier bereit, bevor du dich an den Plätzchenteig machst.
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    Leg dir auch schon einmal ein Backblech mit einem Bogen Backpapier bereit, bevor du dich an den Plätzchenteig machst.
  • 8 von 20
    Vermische 150 g Weizenmehl mit 1 Messerspitze Backpulver in einer Rührschüssel.
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    Vermische 150 g Weizenmehl mit 1 Messerspitze Backpulver in einer Rührschüssel.
  • 9 von 20
    Füge 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 g Butter(weich) hinzu. Verrühre alles mit den Knethakendes Mixers.
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    Füge 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 g Butter (weich) hinzu. Verrühre alles mit den Knethaken des Mixers.
  • 10 von 20
    Forme eine feste Kugel aus dem Teig.
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    Forme eine feste Kugel aus dem Teig.
  • 11 von 20
    Gib mit den Fingern etwas Weizenmehl auf die Arbeitsfläche und verteile es.
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    Gib mit den Fingern etwas Weizenmehl auf die Arbeitsfläche und verteile es.
  • 12 von 20
    Jetzt legst du die Teigkugel auf die bemehlte Arbeitsfläche und rollst sie mit dem Nudelholz etwa 0.5 cm dick aus.
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    Jetzt legst du die Teigkugel auf die bemehlte Arbeitsfläche und rollst sie mit dem Nudelholz etwa 0.5 cm dick aus.
  • 13 von 20
    Nun kannst du mit den Ausstechern 12 "Boards" aus dem Teig ausstechen und auf das vorbereitete Backbelch legen.
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    Nun kannst du mit den Ausstechern 12 "Boards" aus dem Teig ausstechen und auf das vorbereitete Backbelch legen.
  • 14 von 20
    Wenn ein Backblech voll ist, schieb es in den Ofen. Die Plätzchen müssen etwa 12 Min. backen. Sie werden am besten, wenn du das Backblech in der Mitte des Ofens platzierst.
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    Wenn ein Backblech voll ist, schieb es in den Ofen. Die Plätzchen müssen etwa 12 Min. backen. Sie werden am besten, wenn du das Backblech in der Mitte des Ofens platzierst.
  • 15 von 20
    Die gebackenen Kekse ziehst du zusammen mit dem Bogen Backpapier vom Blech und lässt sie auf einem Rost für etwa 30 Min. erkalten.
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    Die gebackenen Kekse ziehst du zusammen mit dem Bogen Backpapier vom Blech und lässt sie auf einem Rost für etwa 30 Min. erkalten.
  • 16 von 20
    Schmelze 100 g schwarze Candy Melts für die Schreibtafel in einem Wasserbad.
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    Schmelze 100 g schwarze Candy Melts für die Schreibtafel in einem Wasserbad.
  • 17 von 20
    Wenn deine Kekse erkaltet sind, kannst du die geschmolzenen Candy Melts mit einem Teelöffel darauf verteilen. Danach stellst du die Kekse an einen kühlen Ort, damit die Candy Melts wieder fest werden.
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    Wenn deine Kekse erkaltet sind, kannst du die geschmolzenen Candy Melts mit einem Teelöffel darauf verteilen. Danach stellst du die Kekse an einen kühlen Ort, damit die Candy Melts wieder fest werden.
  • 18 von 20
    Schnappe dir jetzt deine Kreide und schneide mit einem kleinen, scharfen Messer ein gerades Ende.  
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    Schnappe dir jetzt deine Kreide und schneide mit einem kleinen, scharfen Messer ein gerades Ende.  
  • 19 von 20
    Nimm ein Stückchen Alufolie und umwickle das andere Ende damit. So kannst du die Kreide besser halten und sie sieht noch etwas echter aus.
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    Nimm ein Stückchen Alufolie und umwickle das andere Ende damit. So kannst du die Kreide besser halten und sie sieht noch etwas echter aus.
  • 20 von 20
    Zum Schluss fehlen nur noch die "süßen Nachrichten". Beschrifte deine Keks-Boards nach Herzenslust. Viel Spaß!
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    Zum Schluss fehlen nur noch die "süßen Nachrichten". Beschrifte deine Keks-Boards nach Herzenslust. Viel Spaß!