Oreo®-Cake-Pops
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bezahlter Inhalt

Oreo®-Cake-Pops

3 (85)
  • Mittel
  • für 10 Stück
30 Min.
Zubereitung
1 Std.
Kühlen & Ruhen
1 Std. 30 Min.

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Für dieses Rezept benötigst du Platz im Kühlschrank, da das Gebäck für eine gewisse Zeit kalt gestellt werden muss.
  • Dieses Gebäck kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  • Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren.

Utensilien

Brettchen,  Bogen Backpapier (z.B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits),  Rührschüssel, Pürierstab, kleiner Topf und Schale für ein Wasserbad, 10 Cake-Pop-Sticks, 3 Gläser

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 13
    Los geht's: Bereite dir direkt zu Anfang ein Brettchen mit einem Bogen Backpapier vor.
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    Los geht's: Bereite dir direkt zu Anfang ein Brettchen mit einem Bogen Backpapier vor.
  • 2 von 13
    Weiter geht's mit dem Teig: Gib dafür 250 g Oreo®-Kekse in eine Rührschüssel.
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    Weiter geht's mit dem Teig: Gib dafür 250 g Oreo®-Kekse in eine Rührschüssel.
  • 3 von 13
    Zerkleinere die Oreo®-Kekse dann mit einem Pürierstab, sodass alle Kekse am Ende gleichmäßig und fein zerbröselt sind.
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    Zerkleinere die Oreo®-Kekse dann mit einem Pürierstab, sodass alle Kekse am Ende gleichmäßig und fein zerbröselt sind.
  • 4 von 13
    Gib nun 50 g Frischkäse hinzu und püriere alles zu einer einheitlichen Masse.
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    Gib nun 50 g Frischkäse hinzu und püriere alles zu einer einheitlichen Masse.
  • 5 von 13
    Teile den Teig dann in 10 gleich große Portionen mit je 30 g.
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    Teile den Teig dann in 10 gleich große Portionen mit je 30 g.
  • 6 von 13
    Forme danach mit deinen Händen aus jeder Teigportion eine Kugel. Lege sie auf das vorbereitete Brettchen und drücke die Kugel mit der Handfläche ein wenig platt. Für etwas mehr Variation formst du die Hälfte der Cake-Pops dann noch zu Ovalen. 
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    Forme danach mit deinen Händen aus jeder Teigportion eine Kugel. Lege sie auf das vorbereitete Brettchen und drücke die Kugel mit der Handfläche ein wenig platt. Für etwas mehr Variation formst du die Hälfte der Cake-Pops dann noch zu Ovalen. 
  • 7 von 13
    Anschließend lässt du 150 g Zartbitter-Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen.
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    Anschließend lässt du 150 g Zartbitter-Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen.
  • 8 von 13
    Wenn die Zartbitter-Kuvertüre geschmolzen ist, tauchst du nach und nach jeweils einen von 10 Cake-Pop-Sticks 2 cm tief in die Zartbitter-Kuvertüre und steckst ihn direkt in eine der Teigportionen. Lege die Teigportionen dann auf dem vorbereiteten Brettchen ab.
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    Wenn die Zartbitter-Kuvertüre geschmolzen ist, tauchst du nach und nach jeweils einen von 10 Cake-Pop-Sticks 2 cm tief in die Zartbitter-Kuvertüre und steckst ihn direkt in eine der Teigportionen. Lege die Teigportionen dann auf dem vorbereiteten Brettchen ab.
  • 9 von 13
    Sobald du alle Teigportionen mit einem Stick versehen hast, stellst du die Cake-Pops für 20 Min. in den Kühlschrank. So kann die Kuvertüre fest werden und dein Teig bleibt später besser am Stiel haften.
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    Sobald du alle Teigportionen mit einem Stick versehen hast, stellst du die Cake-Pops für 20 Min. in den Kühlschrank. So kann die Kuvertüre fest werden und dein Teig bleibt später besser am Stiel haften.
  • 10 von 13
    Sind die Oreo®-Cake-Pops gut durchgekühlt, holst du sie aus dem Kühlschrank und tauchst sie komplett in die noch flüssige Zartbitter-Kuvertüre. Wenn die Kuvertüre schon zu fest ist, stellst du sie einfach noch einmal auf dein Wasserbad.
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    Sind die Oreo®-Cake-Pops gut durchgekühlt, holst du sie aus dem Kühlschrank und tauchst sie komplett in die noch flüssige Zartbitter-Kuvertüre. Wenn die Kuvertüre schon zu fest ist, stellst du sie einfach noch einmal auf dein Wasserbad.
  • 11 von 13
    Jetzt verzierst du die Cake-Pops mit einigen Zucker-Dekor-Aufleger (z.B. Münder, Bärte und Hüte). Die fertigen Oreo®-Cake-Pops stellst du dann in 3 Gläser, die mit etwas Zucker gefüllt sind. So kann die Glasur gleich von allen Seiten trocknen.
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    Jetzt verzierst du die Cake-Pops mit einigen Zucker-Dekor-Aufleger (z.B. Münder, Bärte und Hüte). Die fertigen Oreo®-Cake-Pops stellst du dann in 3 Gläser, die mit etwas Zucker gefüllt sind. So kann die Glasur gleich von allen Seiten trocknen.
  • 12 von 13
    Stelle die Cake-Pops dann noch einmal für etwa 40 Min. in den Kühlschrank. So kann die Glasur schön fest werden.
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    Stelle die Cake-Pops dann noch einmal für etwa 40 Min. in den Kühlschrank. So kann die Glasur schön fest werden.
  • 13 von 13
    Geschafft, jetzt sind die hübschen Blickfänger bereit zum Servieren. Lass dir die schokoladigen Oreo®-Cake-Pops schmecken!
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    Geschafft, jetzt sind die hübschen Blickfänger bereit zum Servieren. Lass dir die schokoladigen Oreo®-Cake-Pops schmecken!