Raw Bites
Raw Bites
Raw Bites
Raw Bites
Merken

Raw Bites

4
  • icon-dificulty Created with Sketch. Ganz einfach
  • icon-pieces Created with Sketch. für 40 Stück
19 Min
Zubereitung
31 Min
Ruhen
50 Min

Zutaten

50 g
Cranberries
200 g
entsteinte Datteln
125 g
Erdnussmus
22 g
Kokosraspeln
100 g
50 ml
Wasser

Utensilien

Backblech, Pürierstab, Rührschüssel, scharfes Messer.

1
Weiche zuerst 200 g entsteinte Datteln in 50 ml Wasser für 30 Min. ein.
2
Verarbeite die eingeweichten Datteln zusammen mit dem Wasser mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse.
3
Füge zum Dattelmus 125 g Erdnussmus und 30 g Back-Kakao hinzu. Mixe alles erneut gut durch und gib die Masse dann in eine Rührschüssel.
4
Jetzt gibst du noch 100 g gemahlene Mandeln, 50 g Cranberries und 20 g Kokosraspeln hinzu.
5
Verknete alles mit den Händen zu einer formbaren Masse. Gib, falls notwendig, noch einige Kokosraspeln hinzu.
6
Bestreue die Arbeitsfläche mit einigen Kokosraspeln. Rolle die Dattelmasse darin zu einer 40 cm langen Rolle.
7
Die Rolle schneidest du mit einem scharfen Messer in etwa 40 Stücke. Forme jedes Stück mit den Händen zu einer Kugel.
8
Rolle nun deine Kugeln in einigen Kokosraspeln oder etwas Back-Kakao.
9
Fertig sind deine Raw Bites!