Torte der dunklen Macht
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bezahlter Inhalt

Torte der dunklen Macht

2 (89)
  • Mittel
  • für 8 Stück
1 Std.
Zubereitung
50 Min.
Backen
2 Std.
Kühlen & Ruhen
3 Std. 50 Min.

Wähle deine Backform

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Diese Torte kannst du gut verpackt für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
  • Für dieses Rezept benötigst du Platz im Kühlschrank, da das Gebäck für eine gewisse Zeit kalt gestellt werden muss.
  • Wenn du unseren Backform-Umrechner nutzt, prüfe regelmäßig den Backfortschritt deines Gebäcks. Falls es zu dunkel wird, decke es im Ofen mit einem Bogen Backpapier ab.

Utensilien

2 Bögen Backpapier (z.B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits),  Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, kleine Schüssel, Tortenheber, Rost, großes, scharfes Messer, Tortenplatte, Nudelholz, Pizzaroller

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 35
    Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, spannst du mit dem Springformrand einen Bogen Backpapier auf dem Boden ein.
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    Damit sich der Kuchen nach dem Backen gut aus der Form lösen lässt, spannst du mit dem Springformrand einen Bogen Backpapier auf dem Boden ein.
  • 2 von 35
    Heize jetzt schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn der Kuchen bereit zum Backen ist.
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    Heize jetzt schon einmal den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vor, dann hat er die richtige Temperatur, wenn der Kuchen bereit zum Backen ist.
  • 3 von 35
    Gib 240 g Butter(weich) in eine Rührschüssel und rühre sie mit den Rührstäbendes Mixers geschmeidig.
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    Gib 240 g Butter (weich) in eine Rührschüssel und rühre sie mit den Rührstäben des Mixers geschmeidig.
  • 4 von 35
    Rühre die Butter weiter und lass langsam 150 g Zucker einrieseln.
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    Rühre die Butter weiter und lass langsam 150 g Zucker einrieseln.
  • 5 von 35
    Gib jetzt 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und 2 Päckchen geriebene Zitronenschale zum Teig und verrühre alles gründlich.
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    Gib jetzt 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und 2 Päckchen geriebene Zitronenschale zum Teig und verrühre alles gründlich.
  • 6 von 35
    Nach und nach gibst du eins von 4 Eiern (Größe M) zum Teig und verrührst jedes etwa eine halbe Min.
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    Nach und nach gibst du eins von 4 Eiern (Größe M) zum Teig und verrührst jedes etwa eine halbe Min.
  • 7 von 35
    Mische 300 g Weizenmehl mit 3 gestrichenen TL Backpulver in einer kleinen Schüssel.
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    Mische 300 g Weizenmehl mit 3 gestrichenen TL Backpulver in einer kleinen Schüssel.
  • 8 von 35
    Gib die Hälfte der Mehlmischung und 1 EL Milch zum Teig und verrühre beides mit dem Mixer auf niedrigster Stufe.
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    Gib die Hälfte der Mehlmischung und 1 EL Milch zum Teig und verrühre beides mit dem Mixer auf niedrigster Stufe.
  • 9 von 35
    Dann fügst du die restliche Mehlmischung und 1 EL Milch hinzu und verrührst auch dies mit dem Mixer auf niedrigster Stufe.
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    Dann fügst du die restliche Mehlmischung und 1 EL Milch hinzu und verrührst auch dies mit dem Mixer auf niedrigster Stufe.
  • 10 von 35
    Anschließend füllst du den Teig in die Springform und streichst ihn schön glatt. Das geht am besten mit einem Tortenheber.
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    Anschließend füllst du den Teig in die Springform und streichst ihn schön glatt. Das geht am besten mit einem Tortenheber.
  • 11 von 35
    Ab in den Ofen mit dem Kuchen. Er muss 50 Min. backen. Am besten wird er, wenn du die Form im unteren Drittel des Ofens platzierst.
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    Ab in den Ofen mit dem Kuchen. Er muss 50 Min. backen. Am besten wird er, wenn du die Form im unteren Drittel des Ofens platzierst.
  • 12 von 35
    Nimm den Kuchen aus dem Ofen und löse den Springformrand vorsichtig mit einem einfachen Messer. Wenn du das Messer vorsichtig hoch und hinunter bewegst, geht das ganz einfach.
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    Nimm den Kuchen aus dem Ofen und löse den Springformrand vorsichtig mit einem einfachen Messer. Wenn du das Messer vorsichtig hoch und hinunter bewegst, geht das ganz einfach.
  • 13 von 35
    Nun entfernst du den Springformrand. Belege dann ein Rost mit einem Bogen Backpapier und stürze den Kuchen auf das Rost.
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    Nun entfernst du den Springformrand. Belege dann ein Rost mit einem Bogen Backpapier und stürze den Kuchen auf das Rost.
  • 14 von 35
    Auf dem Rost lässt du den Kuchen etwa 1 Std. erkalten.
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    Auf dem Rost lässt du den Kuchen etwa 1 Std. erkalten.
  • 15 von 35
    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, ziehst du vorsichtig den Bogen Backpapier ab und drehst ihn wieder um.
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    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, ziehst du vorsichtig den Bogen Backpapier ab und drehst ihn wieder um.
  • 16 von 35
    Dann schneidest du zuerst das obere Drittel vom Kuchen mit einem großen, scharfen Messer ab.
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    Dann schneidest du zuerst das obere Drittel vom Kuchen mit einem großen, scharfen Messer ab.
  • 17 von 35
    Mach mit dem nächsten Drittel weiter, so dass du schließlich 3 Kuchenböden erhältst.
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    Mach mit dem nächsten Drittel weiter, so dass du schließlich 3 Kuchenböden erhältst.
  • 18 von 35
    Jetzt legst du den unteren Boden auf eine Tortenplatte.
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    Jetzt legst du den unteren Boden auf eine Tortenplatte.
  • 19 von 35
    Weiter geht's mit der Füllung: Rühre 250 g Butter(weich) etwa 2 Min. in einer Rührschüssel geschmeidig. Achte darauf, dass die Butter anschließend deutlich heller ist.
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    Weiter geht's mit der Füllung: Rühre 250 g Butter (weich) etwa 2 Min. in einer Rührschüssel geschmeidig. Achte darauf, dass die Butter anschließend deutlich heller ist.
  • 20 von 35
    Rühre die Butter weiter und gib 100 g Puderzucker und 1 Päckchen geriebene Zitronenschale dazu. Schnapp dir zuletzt etwas blaue Lebensmittelfarbe und färbe die Creme damit ein.
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    Rühre die Butter weiter und gib 100 g Puderzucker und 1 Päckchen geriebene Zitronenschale dazu. Schnapp dir zuletzt etwas blaue Lebensmittelfarbe und färbe die Creme damit ein.
  • 21 von 35
    Gib etwa ein Drittel der Creme auf den untersten Kuchenboden und verstreiche sie darauf mit einem Tortenheber. Dann legst du den zweiten Boden auf und drückst ihn vorsichtig fest.
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    Gib etwa ein Drittel der Creme auf den untersten Kuchenboden und verstreiche sie darauf mit einem Tortenheber. Dann legst du den zweiten Boden auf und drückst ihn vorsichtig fest.
  • 22 von 35
    Gib ein weiteres Drittel der Creme auf den zweiten Boden und streiche auch sie darauf glatt.
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    Gib ein weiteres Drittel der Creme auf den zweiten Boden und streiche auch sie darauf glatt.
  • 23 von 35
    Dann legst du den oberen Boden auf.
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    Dann legst du den oberen Boden auf.
  • 24 von 35
    Jetzt verstreichst du die restliche Creme auf dem Kuchen und rundherum, so dass die Fondant-Decke nachher gut an ihm haftet.
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    Jetzt verstreichst du die restliche Creme auf dem Kuchen und rundherum, so dass die Fondant-Decke nachher gut an ihm haftet.
  • 25 von 35
    Der Kuchen gehört jetzt für 1 Std. in den Kühlschrank, damit die Creme schön fest wird.
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    Der Kuchen gehört jetzt für 1 Std. in den Kühlschrank, damit die Creme schön fest wird.
  • 26 von 35
    Nach der Kühlzeit geht's weiter: Breite 1 schwarze Fondant Decke aus und glätte sie mit Hilfe eines Nudelholzes ein wenig.
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    Nach der Kühlzeit geht's weiter: Breite 1 schwarze Fondant Decke aus und glätte sie mit Hilfe eines Nudelholzes ein wenig.
  • 27 von 35
    Die Decke legst du mittig auf die Torte und ziehst die Folie vorsichtig ab.
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    Die Decke legst du mittig auf die Torte und ziehst die Folie vorsichtig ab.
  • 28 von 35
    Die Fondantdecke drückst du an der Oberseite der Torte leicht an. Anschließend wird die Decke Stück für Stück am Rand der Torte glattgestrichen.
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    Die Fondantdecke drückst du an der Oberseite der Torte leicht an. Anschließend wird die Decke Stück für Stück am Rand der Torte glattgestrichen.
  • 29 von 35
    Schneide die überstehende Fondantdecke rundherum ab. Dazu kannst du sehr gut einen Pizzaroller benutzen. Ein einfaches Messer tut es aber auch.
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    Schneide die überstehende Fondantdecke rundherum ab. Dazu kannst du sehr gut einen Pizzaroller benutzen. Ein einfaches Messer tut es aber auch.
  • 30 von 35
    Wenn du die Tortenplatte zuvor mit einem Bogen Backpapier belegt hast, zieh die Backpapierstreifen nun vorsichtig unter der Torte weg.
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    Wenn du die Tortenplatte zuvor mit einem Bogen Backpapier belegt hast, zieh die Backpapierstreifen nun vorsichtig unter der Torte weg.
  • 31 von 35
    Dann verrührst du zwei Drittel von etwa 100 g Mirror Glaze mit etwas blauer Lebensmittelfarbe in einer kleinen Schüssel oder einer Tasse.
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    Dann verrührst du zwei Drittel von etwa 100 g Mirror Glaze mit etwas blauer Lebensmittelfarbe in einer kleinen Schüssel oder einer Tasse.
  • 32 von 35
    Nun verteilst du die blaue und die farblose Spiegel-Glasur mit einem Teelöffel auf der Torte.
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    Nun verteilst du die blaue und die farblose Spiegel-Glasur mit einem Teelöffel auf der Torte.
  • 33 von 35
    Wenn du magst, kannst du noch etwas silbernes Glitzerpulver auf die noch feuchte Glasur geben. Damit bekommt er ein besonders galaktisches Aussehen.
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    Wenn du magst, kannst du noch etwas silbernes Glitzerpulver auf die noch feuchte Glasur geben. Damit bekommt er ein besonders galaktisches Aussehen.
  • 34 von 35
    Mit einigen Zucker-Sternen kannst du noch einen Sternenhimmel auf den Kuchen zaubern.
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    Mit einigen Zucker-Sternen kannst du noch einen Sternenhimmel auf den Kuchen zaubern.
  • 35 von 35
    1 Darth Vader Figur bildet den krönenden Abschluss deines Meisterwerks. Möge die Tortenmacht mit dir sein.
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    1 Darth Vader Figur bildet den krönenden Abschluss deines Meisterwerks. Möge die Tortenmacht mit dir sein.