Vegane Pancakes
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bezahlter Inhalt

Vegane Pancakes

4 (50)
  • Ganz einfach
  • für 12 Stück
7 Min.
Zubereitung
18 Min.
Backen
25 Min.

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Dieses Gebäck sollte am Tag der Zubereitung verzehrt werden.
  • Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren.

Utensilien

Pfanne,  Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, Pfannenwender, Teller

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 8
    Nimm dir zu Beginn eine Rührschüssel und vermische darin 150 g Weizenmehl und 2 gestrichene TL Backpulver.
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    Nimm dir zu Beginn eine Rührschüssel und vermische darin 150 g Weizenmehl und 2 gestrichene TL Backpulver.
  • 2 von 8
    Danach fügst du 1 gestrichenen EL Zucker, 1 EL Speiseöl, 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker und 1 Prise Salz hinzu.
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    Danach fügst du 1 gestrichenen EL Zucker, 1 EL Speiseöl, 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker und 1 Prise Salz hinzu.
  • 3 von 8
    Gib dann noch 150 ml Hafermilch dazu und verrühre alles mit den Rührstäben deines Mixers.
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    Gib dann noch 150 ml Hafermilch dazu und verrühre alles mit den Rührstäben deines Mixers.
  • 4 von 8
    Zuletzt fügst du noch 50 ml Mineralwasser hinzu. Rühre den Teig im Anschluss noch einmal ganz kurz glatt.
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    Zuletzt fügst du noch 50 ml Mineralwasser hinzu. Rühre den Teig im Anschluss noch einmal ganz kurz glatt.
  • 5 von 8
    Erwärme 1 EL Speiseöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne und gib anschließend jeweils 1 EL Teig für einen Pancake hinein. Je nachdem, wie groß deine Pfanne ist, kannst du immer mehrere Pancakes gleichzeitig backen.
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    Erwärme 1 EL Speiseöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne und gib anschließend jeweils 1 EL Teig für einen Pancake hinein. Je nachdem, wie groß deine Pfanne ist, kannst du immer mehrere Pancakes gleichzeitig backen.
  • 6 von 8
    Backe deine Pancakes so für etwa 3 Min. und drehe sie mit einem Pfannenwender um. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche deiner Pancakes bilden, sind sie bereit zum Wenden.
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    Backe deine Pancakes so für etwa 3 Min. und drehe sie mit einem Pfannenwender um. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche deiner Pancakes bilden, sind sie bereit zum Wenden.
  • 7 von 8
    Backe die Pancakes auch von der anderen Seite für 3 Min. und lege sie anschließend auf einen Teller beiseite. Mache dann mit den nächsten Pancakes weiter.
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    Backe die Pancakes auch von der anderen Seite für 3 Min. und lege sie anschließend auf einen Teller beiseite. Mache dann mit den nächsten Pancakes weiter.
  • 8 von 8
    Wenn alle deine Pancakes goldbraun gebacken sind, kannst du sie nach Belieben mit Agavendicksaft oder Bananen servieren. Lass sie dir schmecken!
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    Wenn alle deine Pancakes goldbraun gebacken sind, kannst du sie nach Belieben mit Agavendicksaft oder Bananen servieren. Lass sie dir schmecken!