Zitronen-Cake-Pops
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bezahlter Inhalt

Zitronen-Cake-Pops

2 (108)
  • Mittel
  • für 20 Stück
30 Min.
Zubereitung
40 Min.
Kühlen & Ruhen
1 Std. 10 Min.

Zutaten

Was du noch wissen solltest

  • Für dieses Rezept benötigst du Platz im Kühlschrank, da das Gebäck für eine gewisse Zeit kalt gestellt werden muss.
  • Dieses Gebäck kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Utensilien

kleiner Topf,  Rührschüssel, 2 Rührstäbe, Mixer, Brettchen, Frischhaltefolie, Herz-Ausstecher,  Bogen Backpapier (z.B. Backpapier mit rutschfester Unterseite von Toppits), 12 Cake-Pop-Sticks, Schere, kleine Schüssel, Pinsel, kleines, scharfes Messer

Rezept in der Listen-Ansicht:
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  • 1 von 14
    Bevor du mit dem Teig beginnst, bringst du schon einmal 150 g Joghurtglasur zum Schmelzen. Erhitze dafür etwas Wasser in einem kleinen Topf, nimm den Topf vom Herd und stell die Glasur hinein.
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    Bevor du mit dem Teig beginnst, bringst du schon einmal 150 g Joghurtglasur zum Schmelzen. Erhitze dafür etwas Wasser in einem kleinen Topf, nimm den Topf vom Herd und stell die Glasur hinein.
  • 2 von 14
    Während die Glasur schmilzt, zerbröselst du für den Teig 300 g fertigen Zitronenkuchen in eine Rührschüssel. 
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    Während die Glasur schmilzt, zerbröselst du für den Teig 300 g fertigen Zitronenkuchen in eine Rührschüssel. 
  • 3 von 14
    Füge 4 EL Orangensaft zu den Kuchenbröseln hinzu und vermenge alles mit den Rührstäben des Mixers zu einer einheitlichen Masse.
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    Füge 4 EL Orangensaft zu den Kuchenbröseln hinzu und vermenge alles mit den Rührstäben des Mixers zu einer einheitlichen Masse.
  • 4 von 14
    Nimm den Teig dann aus der Schüssel und forme ihn auf einem Brettchen mit den Händen zu einem etwa 25 x 15 cm großen Rechteck. So bekommst du gleich schön viele Cake-Pop-Herzen aus deinem Teig heraus. 
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    Nimm den Teig dann aus der Schüssel und forme ihn auf einem Brettchen mit den Händen zu einem etwa 25 x 15 cm großen Rechteck. So bekommst du gleich schön viele Cake-Pop-Herzen aus deinem Teig heraus. 
  • 5 von 14
    Schnapp dir danach einen Streifen Frischhaltefolie und lege diesen auf deinen Teig. So werden deine Cake-Pops noch ein wenig plastischer.
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    Schnapp dir danach einen Streifen Frischhaltefolie und lege diesen auf deinen Teig. So werden deine Cake-Pops noch ein wenig plastischer.
  • 6 von 14
    Stich nun mit deinem Herz-Ausstecher auf der Folie viele kleine Herzen aus. Lege sie dir anschließend auf einem Bogen Backpapier beiseite.
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    Stich nun mit deinem Herz-Ausstecher auf der Folie viele kleine Herzen aus. Lege sie dir anschließend auf einem Bogen Backpapier beiseite.
  • 7 von 14
    Den übrigen Teig verknetest du anschließend einfach wieder miteinander und stichst so lange Herzen daraus, bis er aufgebraucht ist.
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    Den übrigen Teig verknetest du anschließend einfach wieder miteinander und stichst so lange Herzen daraus, bis er aufgebraucht ist.
  • 8 von 14
    Stecke jetzt in jede Spitze der Herzen einen der 12 Cake-Pop-Sticks.
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    Stecke jetzt in jede Spitze der Herzen einen der 12 Cake-Pop-Sticks.
  • 9 von 14
    Danach legst du deinen Bogen Backpapier mitsamt der Cake-Pops für 30 Min. in den Kühlschrank. So kann der Teig etwas fest werden und er bleibt besser an den Stielen haften.
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    Danach legst du deinen Bogen Backpapier mitsamt der Cake-Pops für 30 Min. in den Kühlschrank. So kann der Teig etwas fest werden und er bleibt besser an den Stielen haften.
  • 10 von 14
    Fast ist es geschafft: Schnapp dir deinen vorbereiteten Glasurbeutel, schneide ihn mit einer Schere komplett oben auf und fülle die flüssige Glasur in eine kleine Schüssel.
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    Fast ist es geschafft: Schnapp dir deinen vorbereiteten Glasurbeutel, schneide ihn mit einer Schere komplett oben auf und fülle die flüssige Glasur in eine kleine Schüssel.
  • 11 von 14
    Tunke die Cake-Pops nun in die Glasur und lege die glasierten Herzen zurück auf dein Backpapier. Sollten deine Herzen zu groß für die Schüssel sein, kannst du die Glasur auch mit einem Pinsel bestreichen.
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    Tunke die Cake-Pops nun in die Glasur und lege die glasierten Herzen zurück auf dein Backpapier. Sollten deine Herzen zu groß für die Schüssel sein, kannst du die Glasur auch mit einem Pinsel bestreichen.
  • 12 von 14
    Jetzt fehlt noch die Dekoration: Nimm dir dafür einige Mini-Dekorblüten und klebe sie mit etwasJoghurtglasur auf die Herzen. Auch hierbei kannst du dir, wenn du magst, wieder einen Pinsel zur Hilfe nehmen.
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    Jetzt fehlt noch die Dekoration: Nimm dir dafür einige Mini-Dekorblüten und klebe sie mit etwas Joghurtglasur auf die Herzen. Auch hierbei kannst du dir, wenn du magst, wieder einen Pinsel zur Hilfe nehmen.
  • 13 von 14
    Lass deine Cake-Pops danach noch etwa 10 Min. trocknen, sodass die Glasur schön fest werden kann.  
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    Lass deine Cake-Pops danach noch etwa 10 Min. trocknen, sodass die Glasur schön fest werden kann.  
  • 14 von 14
    Sollte dann noch etwas Glasur über dem Rand der Herzen stehen, kannst du die Ränder mit einem kleinen, scharfen Messer abkratzen. Geschafft. Nun sind deine Zitronen-Cake-Pops auch schon fertig, viel Spaß beim Verschenken oder Selbst-Vernaschen!
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    Sollte dann noch etwas Glasur über dem Rand der Herzen stehen, kannst du die Ränder mit einem kleinen, scharfen Messer abkratzen. Geschafft. Nun sind deine Zitronen-Cake-Pops auch schon fertig, viel Spaß beim Verschenken oder Selbst-Vernaschen!