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Über Backen.de

Ganz gleich, ob du auf der Suche nach einem bestimmten Backrezept bist, dich inspirieren lassen willst, passende DIYs zu deinen Gebäcken suchst oder eine ganz bestimmte Frage zum Backen hast, auf Backen.de bist du genau richtig.

Wir sind Backen.de
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Du hast dich schon immer gefragt, welche Gesichter hinter Backen.de stecken? Dann lerne uns jetzt kennen.
Mehr über uns

Kreative Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Auf Backen.de haben alle Rezepte eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung – ob du sie dir mit oder ohne Bilder anzeigen lassen willst, bleibt dabei ganz dir überlassen. Während des Backprozesses kannst du das Smartphone einfach auf der Arbeitsplatte liegen lassen und auch aus der Entfernung problemlos jeden Schritt lesen. Was das Beste ist: Jeder Schritt zeigt dir genau das, was du in diesem Moment brauchst:

  • die passenden Zutaten, die durch eine Fettformatierung deutlich hervorgehoben sind
  • eine verständliche Beschreibung von dem, was zu tun ist
  • ein Bild pro Schritt, das die Beschreibung noch einmal verdeutlicht
  • einen kleinen Back-Tipp, wenn es etwas gibt, das den Schritt für dich noch einfacher macht

So kannst du dich Schritt-für-Schritt durch dein Rezept backen, bis du dich und deine Lieben mit einem echten Leckerbissen, Kunstwerk oder Klassiker glücklich machen kannst. Egal ob Anfänger oder Profi – mit unseren Rezepten macht Backen einfach Spaß!

Auf dem Foto sieht man, wie man ganz leicht durch die Rezepte swipen kann.

Unser exklusiver Backformumrechner

Du willst ein Rezept backen, das ursprünglich für eine 26er Springform entwickelt wurde, hast aber viel mehr Lust auf einen niedlichen Gugelhupf für den kleinen Hunger? Kein Problem! Stelle direkt im Rezept deine gewünschte Form und Größe ein und erhalte in deinem Rezept sofort neu berechnete Zutatenmengen und Backzeiten. Anteilige Mengenangaben wie halbe Eier oder 1/8 TL gibt es bei uns nicht! Wir haben Rundungsregeln entwickelt, die dir stets ein problemlos umsetzbares Rezept berechnen. Aktuell ist unser Backformumrechner bei etwa 200 Rezepten auf unserer Seite eingebunden und berücksichtigt dabei momentan die gängigsten Spring-, Kasten- und Gugelhupfformen.

Unser Backformumrechner kann alle Kuchen in jeder Größe und Form umrechnen

Unser Newsletter und immer neue Rezeptideen

Auf unserer Startseite findest du jeden Tag eine neue Rezeptidee. Ob als hübsches Foto oder als Rezeptvideo - mit unserem Rezept des Tages inspirieren wir dich jeden Tag neu. Was hältst du davon die Kollegen mal wieder mit einem selbstgebackenen Kuchen zu überraschen? Oder der besten Freundin mit einem leckeren Cupcake zu zeigen, wie schön es ist, dass es sie gibt? Auch eine Einladung zum Kaffeeklatsch mit der Familie ist immer ein schöner Anlass mal wieder ein neues Rezept auszuprobieren. Lass dich von unserem Rezept des Tages inspirieren und mache anderen mit deinen Gebäcken eine Freude. Wenn du neue Rezepte und spannende Infos rund ums Backen regelmäßig direkt in deinem Email-Postfach finden möchtest, abonniere einfach unseren Newsletter.

Unsere praktische Kommentarfunktion

Auf Backen.de hast du seit Neustem auch die Möglichkeit direkt unter unseren Rezepten und Magazin-Artikeln zu kommentieren. Sag uns und anderen, was du von unseren Rezepten hältst, wie sie geschmeckt und geklappt haben und hilf uns damit noch besser zu werden. Die anderen Nutzer freuen sich ganz bestimmt über deine Tipps. Und bei Fragen können nicht nur wir, sondern auch sie dir mit ihren Erfahrungen weiterhelfen. Wir freuen uns zu hören, was du zu sagen hast!

Stöber dich durch unsere Seite

Das Backen.de Magazin

Neben unseren Rezepten haben wir in unserem Magazin regelmäßig spannende Artikel für dich. Das können nützliche Tipps, überraschende Backtrends, kreative DIY-Ideen, aufregende Veranstaltungen oder hilfreiche Back-Hacks sein. Mit viel Spaß und ein bisschen Humor sammeln wir hier alles, was rund um das Thema Backen interessant ist. Du hast einen neuen Backtrend entdeckt, eine Backfrage, die du schon immer einmal beantwortet haben wolltest oder willst unbedingt wissen, wie es bei unseren Events zugeht? Nutze gerne unser Feedback-Formular am Ende der Seite oder die Kommentarfunktion und lass uns deine Ideen, Fragen und Wünsche zukommen.

Das BakeCamp 2019 fand in der Kochfabrik Köln statt.

Hilfreiche Tipps und Tricks

Der Kuchen löst sich nicht aus der Form, die Biskuitplatte bricht beim Aufrollen, das Fondant reißt beim Einkleiden oder der Zuckerguss läuft von den Plätzchen. Ist dir so etwas auch schon einmal passiert? Beim Backen warten immer wieder kleine Herausforderungen auf uns. Darum findest du auf Backen.de hilfreiche kleine Tipps, genau an der richtigen Stelle. Wir wollen sicherstellen, dass dir jedes Backwerk gelingt und du am Ende stolz deinen Kuchen, deine Torte oder dein Kleingebäck präsentieren kannst. In den Rezeptschritten findest du dazu zusätzliche Tipps, die einzelne Schritte noch einmal im Detail beschreiben. Hier zeigen wir dir mit einem Bild oder einem Video, wie du diese kleinen Herausforderungen meisterst.

Unsere App für iOS und Android

Backen.de gibt es auch als super praktische App für iOS und Android. Hier findest du nicht nur unsere kreativen Rezepte mit bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitung, sondern kannst dir auch dein personalisiertes, digitales Backbuch erstellen. Mit unserer App brauchst du dir um das lästige Ausgehen des Bildschirms beim Backen keine Sorgen mehr zu machen und kannst auch im Offline-Modus auf deine Favoriten zugreifen – für ein rundum gelungenes Backerlebnis.

Eine junge Frau sitzt auf dem Sofa und hat ihr Smartphone in der Hand. Darauf ein Rezept von Backen.de

Der Backen.de Shop

Bist du auf der Suche nach den passenden Produkten für dein nächstes Backprojekt? Ab sofort findest du im Backen.de Shop eine hübsche Auswahl an hochwertigen Back- & Dekorprodukten.

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Schürze Hellblau von Backen.de
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Fehlt dir auf Backen.de noch irgendwas? Dann lass es uns gerne über den Feedback-Button am Ende der Seite wissen. Schließlich wollen wir auch für dich immer besser werden.